随着消费者对情绪健康、睡眠健康的关注度不断提升，有助于情绪调节和安神助眠的饮品迎来了新的发展机遇，其中，GABA 成分（γ - 氨基丁酸）更是崭露头角。近日，中国旺旺 ( 00151.HK ) 推出瓶装无糖茶"茗享系列"，饮品中添加有 GABA，该成分或有助于舒缓情绪、帮助睡眠。
此外，记者注意到，养元饮品 ( 603156.SH ) 、蒙牛乳业 ( 02319.HK ) 、均瑶健康 ( 605388.SH ) 等多家上市公司纷纷布局这一领域，试图在新兴市场中抢占先机。
然而，从市场反馈与行业现状来看，GABA 饮品的发展目前面临功效争议、消费者认知程度有限等多重挑战，更让这一细分市场的未来走势充满不确定性。
多家饮料上市公司试水 GABA 市场
近年来，多家饮料上市公司试水 GABA 市场，在推出新产品时，添加 GABA 成分，将"有助于睡眠、舒缓情绪"作为饮料的重要卖点。国内植物蛋白饮品龙头企业养元饮品于 2021 年推出"梦浓核桃乳"，淘宝营销页面显示该产品可以帮助上班族、学生族、睡眠困难者改善睡眠。均瑶健康旗下味动力品牌推出了"每日美梦"益生菌乳饮品，添加高产 GABA 的专利植物乳植杆菌 J26，帮助人们"安心舒压、助力睡眠改善"。蒙牛推出"晚上好 GABA 牛奶饮品"，其广告宣传语是"睡前一瓶晚上好，祝你一夜安然" ......
从全球范围来看，GABA 市场具有较大规模且增速较快，市场研究机构 Business Research Insights 数据显示，2024 年全球 GABA 市场规模为 1 亿美元，预计到 2033 年市场规模将达到 1.7 亿美元，预测期内复合年增长率为 6.4%。
中研网研究报告显示，人们购买饮料时，健康焦虑推动完成从"解渴"到"养生"的消费升级，预计 GABA 饮品细分品类保持 30% 以上年增速。
对此，鉴峰特性定位咨询创始人韦鉴峰向财联社记者表示，当下社会，人们压力大、睡眠质量不高、情绪焦虑等成为越来越普遍的社会问题，这潜藏着巨大的战略机会。作为饮料企业，如何抓住这个趋势，推出一款助眠饮料，打造一个强势的品牌，这是摆在饮品行业面前的课题。尤其是对于那些有所谓"老品牌资产"的饮料企业，在饮品市场竞争日趋激烈的情况下，"老品牌"反而可能是一种沉重的负担，因为顾客对"老品牌"有固有的认知，难以改变。而饮料企业借助 GABA 成分可以顺势建立新品类和新品牌，帮助摆脱"老品牌"的认知包袱。
养元饮品就是这样一个典型案例。其证券部工作人员告诉财联社记者，其核心产品是"六个核桃"核桃乳，但是这样的大单品战略一直受到诟病。因此，公司不断完善产品结构，比如说近年来推出无糖产品、高钙产品、豆奶产品以及添加红枣、燕麦的产品等，满足不同消费人群的需求。而添加 GABA 成分的"梦浓核桃乳"则是基于目前"高压工作生活"这一市场洞察，推出的具有针对性的产品，是公司产品多元化策略下的一个细分产品，未来公司也会往多元化的方向发展。
GABA 饮品面临多重挑战
目前在国内，GABA 作为功能性成分应用于在食品、饮料等终端产品中。不过从市场反馈与行业现状来看，GABA 饮品的发展仍面临功效争议、消费者认知程度有限等多重挑战，更让这一细分市场的未来走势充满不确定性。
事实上，GABA 饮品对于缓解失眠问题、舒缓情绪的效果因人而异，且口服 GABA 的功效具有一定的争议性。一位三甲医院神经内科医生告诉财联社记者，口服的 GABA 不擅长穿过血脑屏障进入人脑内，但是 GABA 饮料不能完全说是安慰剂作用，确实有患者饮用之后具有较好的效果，但对于有的患者却并无改善。不过一般来说没什么副作用，有睡眠问题的人可以尝试一下。
记者发现，饮料公司在营销页面宣传 GABA 饮品的助眠、安神功效时，也往往会补充一行"仅供参考"、"不代表产品功效"等诸如此类的小字，以此来提示消费者。
"这是含 GABA 饮品很大的挑战，如果被消费者认为这仅仅是一个营销概念、一个噱头，并没有起到想要的作用，那么顾客会觉得自己在缴智商税。"韦鉴峰进一步提出，这对于企业来说，非常不利于企业打造良好的品牌和品类。没有具备坚实的事实基础，很难建立稳固的基业。
另外，国内消费者对于 GABA 成分的认知程度较为有限也影响了 GABA 饮品市场的发展。养元饮品证券部工作人员告诉财联社记者："大家还不太了解 GABA 这类成分，因此目前公司 GABA 饮品‘梦浓’系列的销售体量较小。"他指出，"梦浓"产品于 2021 年上市，不过这几年来一直在工艺、配方等方面进行调整，持续观察市场的反应。消费者教育和市场推广仍有很长的路要走。
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